SUPA DE OASE CU GALUSTI DE GRIS

SUPA DE OASE CU GALUSTI DE GRIS Supa de oase limpede 400 ml, morcov 70 g, telina 30 g, patrunjel radacina 30 g, sare 2 g, verdeata tocata marunt. PENTRU GALUSTI: Gris 12 g, ou ¼ buc. Se pun oasele sa fiarba in apa rece. Pentru a obtine 400 ml de supa se pun la […]

BORS DE TARATE

BORS DIETETIC DE TARATE 60 g de fulgi cu tarate de grau, ¼ cana de nuci sau de seminte de foarea-soarelui sau se pot combina, 2 lingurite de seminte de susan, ¼ cana de stafide 1 ceasca de faina (135 g), 60 g de rotite de ovaz, ½ ceasca de malai (70 g), ½ cana de 2 lingurite de praf de […]

SUPA DE GRIS

SUPA DE GRIS Gris 30 g, apa 150 ml, lapte 150 ml, sare 1 g, putin unt. In apa care clocoteste se adauga, batand cu telul cantitatea de gris in ploaie. Se fierbe 10 – 15 minute. Se adauga laptele, sarea si untul. Daca supa nu se serveste imediat se pastreaza in baie de apa.

BORS DE SOMN

BORS DE SOMN Somn 250 g, morcov 50 g, albitura 50 g, albitura 50 g, ceapa ¼ buc, rosii 150 g, bors 100 ml, leustean, verdeata si sare. Se curata pestele, se spala, se taie in bucati. Se adauga sare. Se taie zarzavaturile si ceapa marunt si se fierb in 0,5l apa. Se adauga si […]

SUPA DE ROSII CU FULGI DE OU

SUPA DE ROSII CU FULGI DE OU Apa 400 ml, morcov 70 g, cartofi 70 g, telina 30 g, patrunjel radacina 30 g, rosii 150 g sau bulion pasta 10 g, unt sau untdelemn 5 g, verdeata marunt tocata, ardei gras (gustat sa nu fie iute) ½ buc. PENTRU FULGII DE OU: ou ¼ buc., […]