CARTOFI UMPLUTI CU CASCAVAL Cartofi 300 g, cascaval 50 g, untdelemn 10 g, marar. PENTRU SOS ALB: Lapte 25 ml, faina 5 g, zeama de zarzavat 25 g, unt 5 g. Cartofii se curata de coaja si se coc la cuptor. Cand sunt gata capti li se scoate cu lingurita miezul care se amesteca cu […]
CHIFTELUTE DE LEGUME
CHIFTELUTE DE LEGUME Morcovi 150 g, dovlecei 100 g, fasole verde 30 g, mazare verde 30 g, cartofi 100 g, faina 10 g, pesmet 10 g, ou ½ buc, ulei 25 g. Se pun zarzavaturile la fiert, se toaca apoi marunt si se amesteca cu faina, ou si verdeata tocata. Se modeleaza chiftelutele, se dau […]
SUFLEU DE ROSII CU SOS ALB
Reteta de sufleu de rosii este un preparat de legume, care se face cu rosii coapte si umplute cu un amestec de oua, branza si ierburi aromatice. Sufleul de rosii se coace la cuptor pana se umfla si se rumeneste si se serveste cald sau rece, cu sos alb sau fara. Ingrediente sufleu de rosii […]
CARTOFI GRATINATI
CARTOFI GRATINATI CU ROSII Cartofi 200 g, rosi 150 g, ulei de masline 50 ml, lapte 100 ml, marar si chimen. Se fierb cartofii in coaja, se curata, si se asaza intr-un vas de dat la cuptor presarand marar. Separat se face un sos alb din faina si lapte care se poate subtia la nevoie […]
SARMALUTE DE STEVIE
Reteta de sarmalute de stevie este o varianta de sarmale vegetariene, care se fac cu foi de stevie in loc de varza sau vita de vie. Stevia este o planta cu frunze verzi si alungite, care are un gust usor amarui si acru. Sarmalutele de stevie se umplu cu carne tocata amestecata cu orez, ceapa, […]