SUPA-CREMA DE FULGI DE OVAZ

SUPA-CREMA DE FULGI DE OVAZ

Fulgi de ovaz 40 g, lapte 25 ml, ou ¼ buc, unt 5 g, apa 0,5 l, morcovi 50 g, pastarnac 30 g, patrunjel 30 g, cartofi 80 g, sare.

Legumele se pun la fiert in apa clocotita cu sare, in ordinea duratei lor de fierbere. Cand sunt complet fierte se strecoara prin sita de zarzavat si se pune din nou la fiert circa 0,3 l zeama limpede in care a fiert separat zarzavatul. Cand acesta clocoteste se adauga fulgii de ovaz fierti in apa si pasati. Se mai lasa sa fiarba in cateva clocote.

Inainte de servire se adauga galbenusul de ou frecat cu lapte si unt.

Un raspuns la “SUPA-CREMA DE FULGI DE OVAZ

  1. Cred ca e f, buna,o s-o fac si eu,mai ales ca fiica mea care e in Emirate,profesoara la o universitate americana,imi spuse in seara asta ca i-a facut-o menajera

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *