SOS CU LEGUME

SOS DE LEGUME

Morcovi 50 g, patrunjel 50 g, rosii 100 g, cartofi 50 g, telina 5 g, apa 200 ml, ulei 10 g, putin dafin, suc de lamaie, verdeata, ulei 10 g.

Se rad zarzavaturile si se fierb inabusit in putina apa. Se trec prin sita, se adauga dafinul, uleiul si se mai da intr-un clocot.

La servire se adauga sucul de lamaie si verdeata.

Cand sosul nu contine cartofi, se ingroasa cu 5 g faina.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *