SUFLEU DE MORCOVI CU BRANZA DE VACI Branza de vaci 60 g, morcovi 250 g, lapte 25 ml, unt 10 g, ou ½ buc, sare 2 g. Din morcovii fierti si trecuti prin sita se obtine un pireu care se bate cu lapte si 5 g unt. Separat se trece branza de vaci prin sita, […]

OMLETA LA ABURI Ou 1 buc, lapte 50 ml, unt 5 g, sare 1 g. Oul intreg se bate bine cu furculita inpreuna cu laptele si sarea. Se toarna apoi intr-o cana de metal sau intr-un vas de dat la cuptor unse cu unt. Se coace 30 de minute la foc incet, in cuptor, asezand […]