OUA UMPLUTE CU PASTA DE PESTE

OUA UMPLUTE CU PASTA DE PESTE

Oua2 buc, untdelemn sau ulei de parafina 1 lingura, PASTA DE SCRUMBIE 1 lingura, salata verde, masline 4 buc.

Se fierb ouale rascoapte (peste 10 min). Se lasa sa stea in apa rece. Se curata de coaja, se taie in lung ca doua copaite si se scot galbenusurile usor incat albusul sa ramana intreg. Se freaca galbenusurile cu untdelemnul (uleiul de masline) si cu pasta de peste. Se umplu albusurile cu aceasta compozitie. Se formeaza un evantai din frunzele de salata verde pe care se aseaza ouale umplute.

Se orneaza cu jumatati de masline.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *