CARTOFI GRATINATI CU ROSII
Cartofi 200 g, rosi 150 g, ulei de masline 50 ml, lapte 100 ml, marar si chimen.
Se fierb cartofii in coaja, se curata, si se asaza intr-un vas de dat la cuptor presarand marar. Separat se face un sos alb din faina si lapte care se poate subtia la nevoie cu zeama de zarzavat. Se toarna sosul astfel pregatit peste cartofi, se asaza feliile de rosii, se toarna uleiul si se presara chimen.