BORS DE LEGUME CU OREZ
Morcov 70 g, cartofi 50 g, patrunjel 30 g, pastarnac 30 g, telina 25 g, fasole verde 25 g, ardei gras, (gustat sa nu fie iute), ½ buc, ceapa 20 g, sare 2 g, orez 50 g, rosii 50 g, iaurt 25 g, bors 100 ml.
Se fierb zarzavaturile in ordinea duratei lor de fierbere, se strecoara supa, se adauga orezul si se lasa sa fiarba; apoi se adauga borsul si leusteanul tocat marunt.
La servire se bate iaurtul in ciorba.