SOS ALB

Faina 5 g, lapte 50 ml, unt 5 g, sare 2 g.

Se dilueaza faina intr-o lingura de lapte rece. Restul de lapte se pune sa fiarba pe foc. Se rastoarna faina diluata peste laptele care clocoteste si se fierbe 20 minute, amestecand mereu. Sa sareaza. Untul se adauga dupa ce s-a luat sosul de pe foc.