GELATINA DE LAPTE

Lapte 200 ml, zahar 20 g, foi de gelatina 1,5 buc, apa 25 ml.

Se spala foaia de gelatina la curent de apa rece, se adauga apoi in laptele fierbinte indulcit cu zahar. Se imprastie gelatina in lapte, amestecand cu lingura. Se rastoarna compozitia intr-o forma umezita (ca sa se poata rasturna) si se da la rece.

Este de preferat sa se lase cel putin ½ ore la temperatura camerei inainte de a fi consumata.